孕妇喝的鱼汤怎么做好最有营养?三种鱼汤做法分享

随着社会的发展,现在的生活水平都提高了,孕妇在饮食这块好比‘’国宝大熊猫‘’也是非常讲究的。就说今天这个话题,喝鱼汤这块,关于煮什么鱼汤啦,孕妇喝的鱼汤怎么做好最有营养,怎么个煮法对孕妇身体更好,直接影响着下一代,越说越愈发感觉这也是个重中之重的问题哈

图片[1]-孕妇喝的鱼汤怎么做好最有营养?三种鱼汤做法分享-有孕帮

孕妇喝什么鱼汤比较好?

豆豉鲫鱼汤

豆豉鲫鱼汤有助于孕妇增进食欲和健脾,他对怀孕期间水肿的妇女有很好的利尿和消肿作用,长喝对身体健康非常有益。下面就一起来看看它的做法吧。

原材料:风味豆鼓150克,鲫鱼1条;调味料:清汤、盐、姜片各适量。

做法:将豆鼓剁碎,鲫鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净斩块备用。锅置火上,倒入清汤,调入盐、姜片,下入鲫鱼烧开,打去浮沫,再下入风味豆鼓煲至熟了就可以出锅了。

黄骨鱼汤

黄骨鱼刺少,能消肿利尿、调节血压、营养神经,这都是比较适合孕妇喝的,因为孕妇多多少少都会有点水肿或妊娠高血压这样的症状,喝黄骨鱼汤能改善一下这些问题。

下面来说一下做法吧!黄骨鱼处理干净后用80度左右的热开水烫去身上的粘液,也可以用盐涂抹后再洗去粘液。锅中热油,把黄骨鱼煎到两面金黄,再加入冷水,放入姜片,大火煮开,喜欢豆腐的可以加点豆腐,一直炖煮到汤汁浓稠,最后加食盐调味就可以了,别的什么调料都不用就已经很鲜甜了。喜欢葱花和香菜的也可以加一点做点缀,但香菜一般是不建议孕妇多吃的。

鲫鱼丝瓜汤

鲫鱼丝瓜汤非常适合产妇吃,下奶非常好。

鲫鱼一条,洗干净,晾干水。最好用厨房纸把鲫鱼表面的水擦干,这样做也是为了煎鱼的时候不粘锅。丝瓜两根,洗干净,刮皮,切片或者滚刀块备用。

锅烧热,加猪油,调中火,猪油对身体非常好,含有很多饱和脂肪酸。而且猪油煎鱼一般都不会粘锅。当然如果没有猪油色拉油也可以。同样是热锅冷油,鱼表面擦干,这样煎鱼能最大程度保证鱼的完整性。

把鲫鱼下锅煎至两面金黄。加冷水没过鱼身,加大火煮开。继续煮15分钟左右,加入丝瓜,再煮5分钟。加盐,喜欢胡椒粉的可以加适量胡椒粉,我每次做都会加胡椒粉提鲜!有很多朋友是加热水的,对于到底是冷水还是热水,我个人更倾向冷水一些。因为冷水大火的汤更白一些。

© 版权声明
THE END
喜欢就支持一下吧
点赞5 分享
评论 抢沙发
头像
欢迎您留下宝贵的见解!
提交
头像

昵称

取消
昵称表情