小宝宝吃什么油好?小宝宝适合吃什么油

小宝宝吃什么油好?现在核桃油、亚麻籽油、橄榄油应该是目前家长给孩子吃的最多的三种油,那么为什么家长喜欢给孩子吃这三种油呢?

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首先说,很多人的认知都知道核桃可以补脑,那核桃油给孩子吃自然是好的。实际上核桃油主要富含的是亚油酸,它是一种人体必需脂肪酸,能降低胆固醇,对预防心血管疾病有帮助,但是食用超标有增加患炎症的风险。亚油酸除了核桃油中有,还广泛存在于大豆油、玉米油、花生油等常用油中。至于补脑的效果,下面和亚麻籽油一起讲。

再说橄榄油,橄榄油属于西方产物,在国内盛行与谢霆锋的《十二道锋味》不无关系。大家都觉得橄榄油属于高端油,只舍得给孩子吃。实际上,橄榄油主要含有的是油酸,不是人体必需脂肪酸,作用也是可以降低胆固醇,预防动脉粥样硬化。而油酸除了橄榄油中有,高油酸花生油、高油酸葵花籽油中含量也不低,甚至鸭肉中含量都很丰富。

最后说一说亚麻籽油,亚麻籽油主要富含的是α-亚麻酸,也是人体必需脂肪酸,人体自身无法合成,只能从食物中获取。α-亚麻酸可以在人体酶的作用下生成DHA和EPA。DHA大家都不陌生,液体脑黄金,对智力和视力发育有帮助。再说回核桃油,核桃油中也含有α-亚麻酸,但是含量只有10%-20%,而亚麻籽油中α-亚麻酸的含量高达50%。

小宝宝适合吃什么油?核桃油、亚麻籽油、橄榄油都适合小宝宝吃,甚至大豆油、花生油、玉米油也适合小宝宝吃,但是宝宝还是吃富含α-亚麻酸的亚麻籽油比较好。中国营养学会发布的《7-24月龄婴幼儿喂养指南》中就建议宝宝要吃富含α-亚麻酸的油,而且要在添加辅食的时候就吃油,添加量5-10g。

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