小孩子不爱吃胡萝卜有什么办法?怎么让孩子吃一点胡萝卜

胡萝卜现在这个季节正是大量上市的季节,胡萝卜可以说是营养特别的丰富,尤其是富含维生素A而对眼睛特别有好处。做为孩子的父亲,凡是对孩子身体有好处的食物,我都会经常想着弄来给孩子吃。不过我儿子从小就对胡萝卜有抵制心理,他就不爱吃胡萝卜,嫌胡萝卜有股特殊的味道。

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小孩子不爱吃胡萝卜有什么办法?

为了这事从他小时候就开始连哄带骗的劝他吃胡萝卜,通过讲故事、变换做法等来想让他多吃一口胡萝卜,但是一直收效甚微。

后来媳妇想了一个好办法,就是把胡萝卜榨汁以后和面,然后做成孩子爱吃的面条或饺子皮,这样孩子能够吃下不少,而且还不能告诉他这是胡萝卜做的,真是“可怜天下父母心”。

不过这样榨汁和面有些麻烦,而且也不能经常给他如此制作。后来我就用胡萝卜给他做他爱吃的炖菜,比如跟牛羊肉一起炖或者制作他爱吃的【锅包肉】和【糖醋鱼】时放点胡萝卜丝,因为糖醋类的菜品酸酸甜甜的正好可以掩盖胡萝卜的味道,并且这样炒出来的胡萝卜有些脆脆还可以解了鱼和肉因为油炸的油腻。

白萝卜炖牛腩里面加点胡萝卜,孩子看不出来不知不觉就吃下去了,如果你家孩子不吃的话,或者在想怎么让孩子吃一点胡萝卜,可以尝试一下我的这种办法。

胡萝卜怎么做小孩爱吃?

一、给孩子做胡萝卜吃要遵循这个原则

胡萝卜要切的碎一些,这样让孩子看不出是什么,这样可以取消不爱吃胡萝卜孩子的戒备心。把胡萝卜切成丝、丁、条、片,让他分辨不出来,从而慢慢培养他爱上这一口。

胡萝卜不要做为主菜,可以在各种菜品中搭配一些进去,这样既可以提升菜品的颜色,又可以让孩子不知不觉的吃进去。

做孩子爱吃的油炸食品时,出锅撒上点胡萝卜丝点缀一下,这样他不知不觉就会吃一些进去,尤其是这种酸甜味道的菜品

在孩子爱吃的菜里搭配上胡萝卜,这样多少他都能吃一些进去。

孩子爱吃的炒鸡蛋里加点胡萝卜末也是非常不错的

二、胡萝卜的食用技巧

鲜嫩的胡萝卜无需去皮,洗净以后用刮刀轻轻刮一下即可,胡萝卜的顶端部位味道比较重,可以把胡萝卜头连着萝卜缨子的部位切掉。

胡萝卜中的维生素A溶于脂肪利于吸收,因此胡萝卜烹制的时候最好把它用油炒一下,或者跟肉一起烹制,经过油炒的胡萝卜也会去除它本身的异味,吃起来更加的香甜。

把胡萝卜搭配白菜,先把胡萝卜跟肉炒香,然后加入白菜一起炖烂,这样孩子也能吃上几块

胡萝卜也可以蒸熟以后制成胡萝卜泥,然后跟其它市场一起搭配,增加孩子爱吃的甜味和奶味,做成混合的蔬菜泥。我家里就经常把胡萝卜跟土豆一起蒸熟碾成泥,然后加入牛奶和白糖拌均给孩子吃,这样甜味和奶味掩盖了胡萝卜的味道,孩子也比较爱吃。

三、胡萝卜的挑选和储存

胡萝卜根据颜色的不同,有红的、黄的、紫的、白的等。这几种颜色的胡萝卜味道上会有些差别,胡萝卜的心颜色越深的,它的味道越甜一些。

胡萝卜挑选时顶端最好带有绿色的萝卜缨,这个说明这样的胡萝卜比较新鲜,萝卜头部位绿色比较浅的,这样的胡萝卜味不是那么浓。

胡萝卜要挑选直溜的,粗细一致的,而且皮色光滑有亮度的,如果顶端蹿苔的胡萝卜里面很有可能空心,这样的就不要购买。

胡萝卜特别好保存,可以把它放在透气的纸袋中放在阴凉通风的地方,只要不受冻可以保存挺长时间。储存胡萝卜的最好办法就是把它埋在土里,这样可以保存到越冬。

胡萝卜是营养特别丰富的食物,但是因为它有独特的气味而使很多孩子不太爱吃,所以要想让孩子多吃胡萝卜,还是要少添加、勤添加,做到吃胡萝卜看不见胡萝卜为好。

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