为什么海水喝起来是又咸又苦的?

小企鹅“妈妈，这道菜太淡了没味道”，企鹅妈妈“糟糕，我这道菜忘记加海水了”，因为海水是一种由许多成分组合而成的混合溶液，包括了水、多种化学元素还有气体。海水中含有3.5%左右的盐分，还有少量气他的化学物质，如氯化镁、硫酸镁等等，它们各自有各自的味道。这么多的物质混合在一起，就使得海水变得又苦又涩，而且咸咸的，难以入口。

为什么海水喝起来是又咸又苦的?可以这样告诉小孩子：因为人们把盐倒进去海水里面了、因为海水里面本来就含有盐分、因为住在海里的动物比较喜欢吃盐。